全國性的豬肉價格上漲趨勢之下，湖北的生豬養(yǎng)殖與市場情況如何？7月14日，湖北省生豬行業(yè)上半年產(chǎn)銷形勢分析會透露，根據(jù)對生豬存欄量與出欄量的監(jiān)測，預計全省今年生豬出欄能夠達到4300萬頭以上，豬肉價格也有望在震蕩上漲后，在年底平穩(wěn)回落并保持在合理區(qū)間內(nèi)。

生豬出欄量同比增4.5%

       會上公布的數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，全省生豬出欄2399.64萬頭，同比增長12.77%；生豬存欄2791.79萬頭，同比增長6.35%；其中，能繁母豬存欄265.79萬頭，同比增長3.69%。與今年第一季度比較，今年4月至6月全省規(guī)模場生豬存欄量和能繁母豬存欄量分別增長了5.62%及3.45%。

       湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心畜牧業(yè)發(fā)展處相關負責人介紹，從以上數(shù)據(jù)分析，預計全年生豬出欄量4300萬頭以上，較2021年增長4.5%。

生豬價格觸底連續(xù)回升

       開年以來，全省生豬市場“峰回路轉(zhuǎn)”。上半年，生豬市場活豬銷售的月均價里，最低為3月份每公斤12.53元，最高為6月份的每公斤16.27元。其中，3月上旬至4月上旬共6周，豬價一直在每公斤13元以下徘徊，其間最低價格為3月21日的每公斤11.65元，這也是本輪周期最低價。

       監(jiān)測顯示進入4月份后，全省生豬價格開始小幅震蕩回升，至今已連續(xù)上漲14周。從3月下旬的均價每公斤12.19元漲至6月下旬的均價每公斤18.17元，漲幅達49%。進入7月以來，豬價又一路飆升，7月1日，生豬均價為每公斤20.29元，到7月6日，價格已漲至每公斤23.66元，漲幅達16.7%。最近幾天，全省生豬均價仍保持在每公斤23元左右。

       相關部門監(jiān)測調(diào)度數(shù)據(jù)表示，從去年底開始進入虧損通道的生豬養(yǎng)殖戶，在經(jīng)過難熬的幾個月后效益終于實現(xiàn)由虧轉(zhuǎn)贏。也有業(yè)內(nèi)人士認為，由于在6月上旬以前豬價一直在成本線以下，總體看上半年養(yǎng)殖效益還處于虧損狀態(tài)。

快速上漲還會持續(xù)多久

       豬肉市場當下正在經(jīng)歷的快速上漲，還將持續(xù)多久？

       省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心畜牧業(yè)發(fā)展處相關負責人介紹，從去年1月到今年3月份，我省豬價經(jīng)過一輪大幅下跌，尤其3月份快速下跌創(chuàng)出本輪周期新低，為后期上漲留足了空間。同時，去年9-10月全國及我省都是母豬淘汰比較集中的時期，根據(jù)10個月繁育周期來推斷，今年7-8月份生豬市場出欄量相對偏緊，價格大概率維持強勢。

       從短期來看，價格在經(jīng)歷一段時間的快速上漲后，回調(diào)需要市場各個主體以及市場心理的調(diào)整，投放政府儲備肉等一系列政策信號傳導到市場也需要一個過程，考慮到下半年及明年生豬產(chǎn)能總體合理充裕，生豬價格不具備大幅上漲的基礎，預計10月左右價格將會回落平穩(wěn)。