江西鑫興食品有限公司位于江西省九江市共青城市金湖鄉大塘村，在國道G532路旁，昌九大道以東，山清水秀，交通便利。

江西鑫興食品有限公司成立于2019年9月16日，注冊投資800萬，是江西學輝食品有限公司的全資子公司。具有A類屠宰資質，目前完成一期投資建設并運營，擁有日產1000多頭的屠宰生產線。是共青城市唯一的屠宰企業。